Un excès de fer est beaucoup moins fréquent qu'un manque de fer. Cette situation se développe souvent avec une teneur en fer très élevée dans l'eau potable, avec des maladies du foie et de la rate, ainsi qu'avec des troubles métaboliques. L'excès de fer comprend des symptômes tels qu'une indigestion persistante (flatulences, diarrhée et constipation, nausées et vomissements, brûlures d'estomac), fatigue et étourdissements et pigmentation de la peau. Si vous ne prenez aucune mesure, des complications peuvent survenir - arthrite, diabète, maladies du foie. Certains experts estiment également qu'un excès de fer est l'un des facteurs de risque de développement du cancer.
La carence en fer est diagnostiquée beaucoup plus souvent. Et, en règle générale, il est causé par une alimentation déséquilibrée, pauvre en cet élément. D'autres raisons typiques d'un manque de fer dans le corps sont sa consommation active (pendant la croissance, la grossesse et l'allaitement), la perte de sang due à des blessures, des opérations, des saignements internes ou des menstruations abondantes, la gastrite, les invasions helminthiques et la dysbiose (dues à ces maladies, le processus est perturbé l'absorption du fer), un manque de vitamines C et B12, sans lesquelles le fer ne peut pas être absorbé, des troubles de la glande thyroïde et un saturnisme.
La diminution de l'immunité causée par un manque de fer conduit tôt ou tard au fait que les maladies infectieuses deviennent chroniques, et c'est l'un des principaux dangers de la carence en fer. L'anémie ferriprive est un facteur de risque important dans le développement de l'insuffisance cardiaque et des maladies du foie. L'anémie est particulièrement dangereuse pour les femmes enceintes - les mères qui en ont souffert en portant un enfant ont souvent des enfants atteints d'anémie congénitale.
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