Risque d'apport excessif de phosphore.

Obtenir trop de phosphore n'est pas un problème pour la plupart des gens. Cependant, les personnes atteintes d'une maladie rénale chronique ou celles dont le corps a du mal à gérer le calcium peuvent accumuler trop de phosphore.

Lorsqu'une personne a des niveaux excessivement élevés de phosphore dans le sang, ce minéral peut extraire le calcium des os, ce qui les affaiblit. Il peut également se combiner avec le calcium pour former des dépôts dans les tissus mous du corps. Ces dépôts peuvent entraîner un risque accru de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral ou de décès.

Des études récentes ont montré qu'un excès de phosphore dans le corps peut être plus dangereux pour la santé humaine que les experts ne le pensaient initialement.

Les auteurs d'une étude de 2017 notent qu'un apport excessif de phosphore peut provoquer les effets négatifs suivants chez les animaux :

• calcification des systèmes vasculaire et rénal ;

• traumatisme des tubes rénaux;

• des taux anormaux de protéines dans l'urine, ce qui peut indiquer des lésions rénales ;

• mort prématurée.

Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer le risque d'une trop grande quantité de phosphore chez l'homme.

Taux journalier de consommation de phosphore.

Les besoins en phosphore dépendent de l'âge et du fait qu'une personne souffre ou non de maladies.

Les gens ont généralement besoin des quantités suivantes de phosphore par jour :

• Enfants (0-6 mois) : 100 mg ;

• Nourrissons (7-12 mois) : 275 mg ;

• Enfants (1-3 ans) : 460 mg ;

• Enfants (4-8 ans) : 500 mg ;

• Enfants (9-18 ans) : 1250 mg ;

• Adultes (19 ans et plus) : 700 mg.

Les femmes enceintes et allaitantes n'ont pas besoin de phosphore supplémentaire.

Quels aliments contiennent du phosphore ?

La plupart des gens tirent suffisamment de phosphore de leur alimentation, surtout s'ils mangent beaucoup d'aliments qui contiennent des protéines et du calcium.

La plupart des aliments riches en protéines sont d'excellentes sources de phosphore. Ces produits comprennent :

• poule;

• dinde;

• porc;

• fruit de mer;

• des graines;

• produits laitiers faibles en gras comme le yogourt et le fromage cottage;

• des noisettes.

D'autres aliments faibles en protéines peuvent également être de bonnes sources de phosphore, mais le corps ne l'absorbe pas aussi facilement à partir de ces aliments. Ceux-ci inclus:

• ail;

• pommes de terre;

• grains entiers;

• brocoli;

• fruits secs.

Les bienfaits du phosphore pour l'organisme.

Le phosphore a de nombreux avantages car il affecte de nombreux systèmes différents dans le corps. Certaines des propriétés bénéfiques du phosphore comprennent :

• garder les os et les dents solides;

• aide à la contraction musculaire ;

• aide à la récupération musculaire après l'entraînement ;

• filtration et élimination des déchets des reins ;

• conduction nerveuse saine dans tout le corps;

• production d'ADN et d'ARN ;

• contrôle de l'utilisation et du stockage de l'énergie dans le corps.

Qu'est-ce que le phosphore alimentaire?

Le phosphore est un minéral que le corps utilise pour former les os et les dents, et pour produire des protéines impliquées dans la croissance et la réparation des cellules et des tissus.

Le phosphore joue également un rôle dans la façon dont le corps traite les glucides ou les sucres. En outre, il contribue au plein fonctionnement de ces systèmes et fonctions du corps tels que :

• système nerveux;

• fonction rénale;

• contraction musculaire;

• régulation du rythme cardiaque.

Le phosphore alimentaire est le phosphore qu'une personne peut consommer dans les aliments. La plupart des gens peuvent obtenir tout le phosphore dont ils ont besoin à partir de sources alimentaires.

Pourquoi le corps a-t-il besoin de phosphore ?

Le phosphore est un minéral dont le corps a besoin pour remplir un certain nombre de fonctions importantes. Il est naturellement présent dans de nombreux aliments, mais leur transformation peut également ajouter plus de phosphore.

Le corps utilise le phosphore pour garder les os forts et sains. Le phosphore aide également à éliminer les déchets et à réparer les tissus endommagés.

La plupart des gens tirent suffisamment de phosphore de leur alimentation. Cependant, les personnes atteintes de certaines conditions médicales, telles que les maladies rénales ou le diabète, peuvent avoir besoin d'ajuster leur consommation de ce minéral.

Compatibilité des nutriments avec d'autres substances et éléments.

Dans le bon rapport, le calcium est le principal synergiste du phosphore. Le fluorure, le potassium, la vitamine A, le calcitriol et le fer contribuent également à son absorption. Les antiacides à base de magnésium et d'aluminium bloquent l'absorption des substances contenant du phosphore, qui sont utilisées pour l'empoisonnement avec des préparations à base de phosphore. Les macronutriments ont un effet positif sur l'absorption de la niacine.

Une diminution temporaire du taux de phosphore dans le sang est observée lors de la prise d'AINS, de corticostéroïdes, d'inhibiteurs de l'ECA, d'héparine, de glycosides cardiaques, d'anticonvulsivants. En outre, la concentration du nutriment diminue lors de l'utilisation de médicaments avec une fraction massique élevée de potassium.

Sans l'apport journalier du taux journalier recommandé de phosphore, de nombreuses pathologies se développent, une détérioration de l'état général et des douleurs articulaires. Pour éviter des conséquences désagréables, vous devez reconstituer le niveau de nutriments quotidiennement avec une alimentation équilibrée et, si nécessaire, prendre des médicaments spéciaux.

Phosphore dans les médicaments.

Pour fournir l'apport quotidien nécessaire en nutriment, il doit parfois être fourni de l'extérieur - l'apport de complexes minéraux et de préparations à base de phosphore. Les complexes vitaminiques et minéraux suivants sont recommandés pour les femmes enceintes :

• Alphabet "La santé de maman" ;

• Complive "Maman";

• Elevit Pronatal.

Pour les enfants, les médicaments conviennent:

• Vitrum Kids (Bébé, Junior, Adolescent);

• Pikovit Unique.

Pour le traitement de l'hypophosphatémie, des médicaments contenant des composants organiques contenant du phosphore, du fer, du calcium et de la phytine sont utilisés. Ceux-ci comprennent le glycérophosphate de calcium, l'héféfétine, le phosphrène, le phytoferrolactol, la phytine.

L'importance du phosphore pendant la grossesse, l'enfance.

Le phosphore faisant partie des éléments structurels, son importance pour la formation du squelette pendant l'enfance est très élevée. Le corps du bébé utilise le minéral pour construire les cellules du cerveau, donc une carence de l'élément est inacceptable. Et lorsque vous considérez la fréquence à laquelle les bébés urinent, les mères qui allaitent doivent suivre le bon menu pour reconstituer les nutriments dans le corps du bébé.

Pour activer les processus d'assimilation, les médecins recommandent de maintenir une alimentation équilibrée de tous les groupes d'aliments, ainsi que de l'enrichir en vitamine D synthétique. Il est particulièrement important de la prendre en hiver, lorsque la synthèse est impossible en raison d'un manque de soleil. Sinon, le manque de calcitriol, de calcium et de phosphore affectera le développement du squelette, l'enfant risque de développer un rachitisme.

Pendant la grossesse et l'allaitement, une femme doit assurer l'apport de plus de phosphore, dont elle a besoin pour se protéger de la décalcification. La construction du squelette et des méninges du fœtus nécessitera une quantité considérable de macronutriments. L'apport d'une quantité suffisante de phosphore protégera le corps de la femme enceinte des maladies du système musculo-squelettique et d'un stress accru sur le cœur.

L'apport quotidien de phosphore pour différentes catégories de personnes.

Les besoins quotidiens en minéraux varient en fonction de l'âge :

• un adulte doit fournir un minimum de 800 mg par jour, tandis que la quantité optimale est de 1200 à 1500 mg ;

• pour les femmes enceintes et allaitantes, le taux de consommation est de 1500-3000 mg ;

• les enfants auront besoin de 1 500 à 2 500 mg avant la puberté.

Il convient également de garder à l'esprit qu'avec un travail physique difficile, une personne aura besoin de 1,5 à 2 fois plus de phosphore.