Avantages du chrome pour le corps - aide à contrôler la glycémie et à prévenir le diabète.

Le chrome peut aider à renforcer le rôle de l'insuline, une hormone essentielle qui contrôle la glycémie. Il aide également à fournir du glucose aux cellules où il est utilisé pour l'énergie dans le corps. Le chrome soutient également un métabolisme sain et un stockage des nutriments dans tout le corps. Parce qu'il peut aider à mieux absorber et distribuer les nutriments des glucides, des graisses et des protéines présents dans les aliments que nous mangeons.

Par exemple, la levure de bière (également appelée levure nutritionnelle) est une source élevée de chrome. Ils aident à maintenir le métabolisme du sucre (sous forme de glucose) dans le sang. Il est utile pour prévenir l'intolérance au glucose, la résistance à l'insuline et la formation de diabète.

Réalisation d'une étude par le Centre de recherche en nutrition humaine de l'USDA sur les personnes traitées pour le diabète de type 2 Ils ont été divisés en deux groupes, prenant un placebo et des suppléments de chrome pendant quatre mois chaque jour. Cependant, ils ont continué à prendre leurs médicaments et n'ont pas changé leurs habitudes alimentaires. Les valeurs d'insuline et les taux de cholestérol étaient significativement réduits dans le groupe supplément de chrome par rapport au groupe placebo.

Cependant, il est important de noter que la recherche montre des résultats mitigés. Surtout en ce qui concerne l'efficacité du chrome dans la prévention du diabète. De nombreuses études montrent des effets positifs. D'autres montrent que le chrome n'a pas une forte capacité à contrôler la glycémie chez les personnes sujettes au diabète. Dans le cas où il n'est combiné à aucune autre méthode d'intervention.

Les suppléments de chrome sont-ils nécessaires et sûrs?

Les avantages de la prise de suppléments de chrome sont encore quelque peu controversés et remis en question par certains experts médicaux. La recherche à ce jour montre des résultats mitigés. Les additifs alimentaires contenant du chrome comprennent le picolinate de chrome, le polynicotinate de chrome et plusieurs autres types apparentés. Vous pouvez acheter des suppléments de chrome sous forme de comprimés ou de gélules, ainsi que de multivitamines. Mais comme nous n'avons besoin que d'une petite quantité et que la plupart des gens en consomment suffisamment, une supplémentation en chrome n'est généralement pas recommandée.

Il n'y a pas de consensus dans la communauté de la santé sur la question de savoir si les gens devraient prendre un supplément de chrome. régulièrement ou pas. Car il est encore difficile pour les chercheurs de vérifier le rôle biologique spécifique du chrome dans l'organisme. C'est-à-dire que d'autres minéraux ou substances ne peuvent pas fonctionner efficacement sans chrome. La plupart des experts pensent que les sources de nourriture sont un moyen beaucoup plus sain d'obtenir la bonne quantité de chrome.

Par exemple, en 2014, l'Autorité européenne de sécurité des aliments a publié un rapport indiquant que:

«Le chrome n'a aucun bienfait prouvé pour la santé chez des adultes par ailleurs en bonne santé. Par conséquent, le chrome a été retiré de la liste des nutriments essentiels. "

En dehors de cela, la supplémentation en chrome peut être coûteuse, ce qui peut dissuader les gens de les prendre tout le temps.

Que peut potentiellement faire le chrome pour notre santé si nous en consommons trop? La plupart des recherches montrent que le chrome est sans danger avec modération. Cependant, trop peut entraîner une toxicité et des conséquences graves. Heureusement, les surdoses de chrome sont très rares, car le chrome ne pénètre dans les cellules qu'en très petites quantités. Alors que le reste est excrété du corps assez facilement. S'il y a un excès de chrome (probablement provenant de suppléments et non de sources alimentaires), il peut potentiellement pénétrer dans les cellules et endommager l'ADN. Par conséquent, il est toujours sage d'éviter de prendre plus que la dose recommandée.

Comme pour tous les nutriments, essayez également de consommer suffisamment d'aliments naturels et entiers. De cette façon, vous savez que vous obtenez le bon mélange de vitamines et de minéraux que la nature a prévu. Vous ne vous exposez donc pas à un risque élevé d'en faire trop avec un nutriment particulier.

Apport quotidien recommandé de chrome.

Les normes alimentaires établies pour la consommation de chrome ont été élaborées par l'Institut de médecine de l'Académie nationale des sciences en 1989. Ils sont basés sur la quantité nécessaire aux personnes qui sont autrement en bonne santé. Par conséquent, nos besoins exacts peuvent différer légèrement en fonction de l'état de santé actuel, du poids et du niveau d'activité.

Un apport adéquat en chrome dépend de l'âge et du sexe et se présente comme suit:

• Nourrissons de 0 à 6 mois: 0,2 mcg;

• Enfants de 7 à 12 mois: 5,5 mcg;

• De 1 à 3 ans: 11 mcg;

• De 4 à 8 ans: 15 mcg;

• 9-13 ans: 25 mcg pour les garçons, 21 mcg pour les filles;

• Adolescents de 14 à 18 ans: 35 mcg pour les garçons, 24 mcg pour les filles;

• Adultes de 19 à 50 ans: 35 mcg pour les hommes, 25 mcg pour les femmes;

• Femmes enceintes: 30 mcg;

• Femmes qui allaitent: 35 mcg.

D'autres professionnels de la santé recommandent plus de chrome pour aider à contrôler la glycémie. Surtout pour les personnes présentant des cas existants de résistance à l'insuline légère ou sévère ou de diabète. De nombreux experts en nutrition recommandent de prendre 200 mcg par jour dans le cadre d'une multivitamine. Et des doses élevées allant jusqu'à 1000 mcg dans certains cas sont prescrites à ceux qui souffrent de diabète sucré de type 2 ou de syndrome métabolique.

Quels sont les bienfaits du chrome pour le corps et comment l'obtenir?

Selon l'USDA, la carence en chrome n'est pas très courante dans les pays développés. Parce que la plupart des gens consomment suffisamment de chrome en moyenne pour atteindre ou dépasser «un apport adéquat». Le chrome se trouve dans les aliments à base de blé entier (y compris les pains et céréales à grains entiers). C'est donc l'une des raisons pour lesquelles les personnes qui mangent la plupart des repas riches en glucides raffinés peuvent, en moyenne, obtenir suffisamment de chrome.

En moyenne, les femmes adultes consomment de 23 à 29 mcg de chrome par jour provenant des aliments pour répondre à leurs besoins. Et les hommes - de 39 à 54 mcg par jour pour leurs besoins. Même les bébés reçoivent généralement suffisamment de chrome, qu'ils soient allaités ou nourris au lait maternisé. La quantité moyenne de chrome dans le lait maternel des mères en bonne santé et bien nourries est d'environ 0,24 mcg. C'est la quantité idéale et égale à l'apport quotidien recommandé.

D'autre part, certains chercheurs médicaux pensent que la carence en chrome est beaucoup plus fréquente. Surtout chez les personnes qui ne répondent pas correctement à l'insuline. Ils constituent une grande partie de la population en surpoids et sous-alimentée. Les personnes atteintes de diabète et les personnes âgées sont plus susceptibles de souffrir d'une carence en chrome que les adultes ou les enfants en bonne santé.

En cas de carence en chrome, les symptômes courants comprennent:

• mauvais contrôle de la glycémie;

• détérioration du niveau de faiblesse osseuse et perte osseuse;

• faible énergie, fatigue;

• mauvaise santé de la peau;

• risque accru de cholestérol et de complications cardiaques;

• faible concentration et mauvaise mémoire;

• détérioration de la santé oculaire;

• des changements d'humeur comme une anxiété accrue;

• changements d'appétit;

• changements de poids;

• retard de croissance et de développement;

• retard de cicatrisation des plaies ou rétablissement après une chirurgie.

Les bienfaits du chrome pour le corps.

Chrome, un type d'élément chimique qui est en fait un métal dur et cassant. C'est un oligo-élément dont le corps a besoin en petites quantités pour un fonctionnement sain. Quel chrome a été le mieux étudié pour la promotion de la santé? Les bienfaits du chrome pour le corps comprennent la régulation de la glycémie et le diabète, la santé cardiaque, le contrôle du poids et la santé du cerveau.

Le chrome joue un rôle important dans les voies de signalisation de l'insuline qui permettent à notre corps de contrôler la quantité de sucre que nous mangeons. En faisant cela, il aide à équilibrer la glycémie et nous donne une énergie stable. La recherche montre également que les chromosomes peuvent aider à protéger les chromosomes d'ADN contre les dommages. Cela signifie que le chrome peut arrêter les mutations cellulaires qui peuvent conduire à diverses maladies chroniques. De plus, le chrome a été associé à la longévité et à l'amélioration de la santé cardiovasculaire grâce à son rôle dans le métabolisme des graisses. Ceci est en plus des protéines, des glucides et d'autres nutriments.

Selon les National Institutes of Health, il existe deux types de chrome:

1. Trivalent (chrome 3+), qui est considéré comme «biologiquement actif» et se trouve dans les aliments.

2. Hexavalent (chrome 6+), considéré comme toxique et dangereux pour l'homme. Par conséquent, il est utilisé dans le commerce et n'est pas destiné à être acheté dans les aliments.

Le chrome 6 est un produit chimique qui cause le cancer.

Qu'est-ce que le chrome? Naturellement, on le trouve dans de nombreux aliments entiers, y compris la levure de bière, certaines viandes, légumes, pommes de terre et grains entiers. Le chrome pénètre dans le corps principalement par la nourriture. Il est stocké dans le sol et les pierres qui pénètrent dans les cultures que nous utilisons, ainsi qu'en plus petites quantités dans l'eau que nous consommons. L'eau potable du robinet fournit une partie de notre chrome, tout comme la cuisson en acier inoxydable.

Conseils diététiques pour obtenir suffisamment de chrome.

 Conseils diététiques pour obtenir suffisamment de chrome.

• Mangez plus de légumes, de fruits, de céréales, de lait écrémé, de produits laitiers et d'huiles végétales. Les céréales, les fruits - raisins, oranges, légumes - brocoli, pommes de terre sont riches en chrome. On le trouve également dans les céréales instantanées de son.

• Incluez plus de fruits de mer, de viande maigre, de volaille, d'œufs, de légumineuses, de céréales et de noix dans votre alimentation. Le bœuf maigre, les huîtres, les œufs et la dinde contiennent du chrome.

• Limitez votre consommation de graisses saturées et trans, de sucres et de sodium. Tenez-vous-en à vos besoins en calories.

Interaction du chrome et des médicaments.

Certains médicaments, en particulier lorsqu'ils sont pris régulièrement, peuvent interagir avec le chrome. Parlez à votre médecin avant de prendre des suppléments nutritionnels. En particulier, un certain nombre de médicaments réduisent l'acidité gastrique et peuvent diminuer ou augmenter l'absorption du chrome:

• antiacides;

• corticostéroïdes;

• les bloqueurs des récepteurs H2-histamine;

• inhibiteurs de la pompe à protons (oméprazole et dérivés).

Quelles possibilités de chrome sont étudiées?

 Quelles possibilités de chrome sont étudiées?

• Diabète de type II et intolérance au glucose.

Dans le diabète de type II, le pancréas produit une quantité suffisante d'insuline, mais pour une raison quelconque, il ne peut pas être utilisé par l'organisme. En règle générale, la maladie se développe lorsque les cellules des muscles et d'autres tissus développent une résistance à l'insuline. L'insuline permet au glucose d'entrer dans les cellules, qui l'utilisent comme énergie. La résistance à l'insuline entraîne une augmentation de la glycémie - hyperglycémie.

Une carence en chrome inhibe la capacité du corps à utiliser le glucose comme source d'énergie et augmente les besoins en insuline. Sur cette base, il a été suggéré que la supplémentation en chrome peut aider ou réduire le risque de diabète de type II. Mais les effets du chrome sur les taux de glucose ou d'insuline n'ont pas été trouvés chez des sujets en bonne santé ou diabétiques, sauf dans une étude en Chine (ce qui pourrait signifier des différences régionales).

Ainsi, pour le moment, l'effet du chrome sur le développement du diabète n'a pas été prouvé par la science.

• Métabolisme des graisses.

L'effet du chrome sur les taux de lipides sanguins n'est pas non plus concluant. Selon certaines études, la supplémentation en chrome a abaissé le «mauvais» cholestérol total et les triglycérides, et augmenté les niveaux d'apolipoprotéine A, un composant du «bon» cholestérol, chez les sujets atteints d'athérosclérose ou de cholestérol élevé prenant des bêtabloquants. D'autres études, cependant, n'ont pas trouvé d'effets similaires. Ces résultats mitigés peuvent résulter de problèmes liés à la détermination de la quantité de chrome dans le corps des participants avant le test ou de changements non enregistrés dans le régime alimentaire.

• Poids et physique.

La supplémentation en chrome est parfois attribuée à une diminution de la masse grasse et de la croissance musculaire. Mais pour le moment, les études n'ont pas trouvé un tel effet ou leur fiabilité est mise en doute.

Qui peut avoir besoin d'un supplément de chrome?

Des rapports font état d'une diminution de la concentration de chrome dans les cheveux et le sang avec l'âge. Cela peut indiquer que les personnes âgées sont plus vulnérables à une carence en chrome. Mais ces données ne sont pas exactes, car la teneur en chrome dans le corps est difficile à déterminer - le sang, l'urine et les cheveux ne reflètent pas toujours l'état de ses réserves. De plus, aucune enzyme ou autre marqueur biochimique n'a été trouvé dépendant du chrome.

L'utilisation du chrome pour le traitement du diabète de type II suscite un certain intérêt, mais actuellement les données sont mitigées - il n'y a pas suffisamment d'essais cliniques de grande envergure. Cependant, ce domaine est actuellement activement exploré.

On sait que les animaux carencés en chrome développent une tolérance au glucose et une résistance à l'insuline altérées, ce qui indique des problèmes de contrôle de la glycémie et un diabète de type II antérieur. Cependant, il y avait peu ou pas de carence en chrome chez l'homme. Il existe un cas connu où des symptômes de diabète ont été observés chez trois patients sous nutrition intraveineuse. Après avoir ajouté du chrome à leur solution nutritive, les symptômes ont disparu. Le chrome est actuellement ajouté aux liquides intraveineux.

Pourquoi le corps a-t-il besoin de chrome?

Le chrome est un oligo-élément nécessaire au corps humain, bien que la nécessité n'en ait pas encore été clairement établie. Ses deux formes principales sont le trivalent, présent dans les aliments, et l'hexavalent, qui est un polluant industriel. L'article ne concerne que le chrome trivalent, en raison de la toxicité de l'hexavalent. Le chrome est connu pour renforcer l'action de l'insuline.